| | | | |
Глобальный конкурс на сумму 100,00 долларов США, проводимый в связи с саммитом ООН по продовольственным системам, демонстрирует инновационные решения в улучшении доступа к здоровым и экологически чистым продуктам питания
Вторник, 27 июля, РИМ — Пятьдесят малых и средних предприятий по всему миру были объявлены лучшими малыми предприятиями конкурса ?Хорошая еда для всех?, проводимого в рамках Саммита ООН по продовольственным системам.
Все 50 победителей из 135 стран, отобранных почти из 2000 заявок, демонстрируют вдохновляющие, разнообразные и эффективные решения для улучшения доступа к здоровым и экологически чистым продуктам питания.Они также разделят между собой денежные призы в размере 100 000 долларов США.
?Малый бизнес — это скрытые герои наших продовольственных систем, управляющие по крайней мере половиной нашей продовольственной экономики и сохраняя продукты питания на наших тарелках во время пандемии COVID-19?, — сказала д-р Агнес Калибата, специальный посланник Генерального секретаря ООН на Саммите продовольственных систем 2021 года. ?Мы должны понять, с какими проблемами они сталкиваются, и работать вместе, чтобы они оставались в центре усилий по улучшению будущего продовольствия?.
Каждый победитель был выбран в соответствии с тем, как его бизнес способствует созданию более здоровой, устойчивой и справедливой пищи для сообществ, которым они служат; силе их видения будущего; и насколько хорошо они сообщают о текущих и будущих последствиях своего бизнеса.
Половина из них - это молодежь, и почти половина — это женщины. Победители приехали из 42 стран, в том числе из Европы и Центральной Азии (10); Африка и Ближний Восток (13); Восточная Азия и Тихоокеанский регион (10); Южная Азия (8); и Северная и Латинская Америка (9).
?Эти предприниматели в сфере продовольствия — тихие революционеры.Они работают на самых жестких рынках, оказывая реальное влияние на бедность и голод в сельской местности?, - говорит Черри Атилано, чемпион по продовольственным системам и основатель филиппинского агробизнеса AGREA. ?Несмотря на это, они слишком редко имеют право голоса на международной арене. Благодаря благоприятной деловой среде, положительным стимулам и большему влиянию они могут добиться еще большего в будущем?.
Многие предприятия внедряют инновации и масштабируют решения в области питания и устойчивого развития: от израильской компании, производящей протеиновый порошок из нута, до итальянского стартапа, заменяющего пластиковую упаковку на съедобные натуральные полимеры на биологической основе, и китайского предприятия, продвигающего более здоровое питание, предлагая альтернативы архата сахару.
В Нигерии инклюзивный и эффективный товарный рынок облегчает торговлю во всем регионе. ?В ближайшие пять лет мы планируем содействовать торговле с Африкой на сумму более 500 миллионов долларов США?, - говорит Натаниэль Этим, руководитель отдела стратегии и финансов Commodities Exchange.
Обеспечение устойчивости к таким потрясениям, как COVID-19 и изменение климата, будет ключевым фактором для будущих продовольственных систем. В Канаде компания Woolley внедрила систему пастбищного животноводства, позволяющую овцам пастись на покровных культурах под фруктовыми деревьями для улучшения связывания углерода. Регенеративное сельское хозяйство и ценность знаний предков коренного населения в районе, сильно пострадавшем от вырубки лесов, являются ключевыми моментами в деятельности перуанского предприятия .
Экономические возможности для женщин, молодежи и других маргинализированных групп занимают центральное место в работе ряда успешных МСП, включая колумбийскую компанию, которая помогает женщинам-производителям продавать их собственные кофейные бренды, и первый болгарский ресторан с нулевыми отходами, в котором работает малообеспеченная молодежь.
?Продукты питания нашего ресторана на 95% местного производства; мы компостируем все отходы, в том числе из нашего района. Наша цель состоит в распространении этой идеи, чтобы все больше и больше людей в Болгарии действовали по принципу ?ноль отходов?, — объясняет основатель и генеральный директор Блажка Димитрова.
Все компании-победители демонстрируют рьяное усердие к обучению своих сообществ лучшему будущему в сфере продуктов питания. Боливийский ресторан обучает молодых поваров ценить кулинарное наследие Боливии и пропагандировать здоровое питание. В Непале городские потребители связаны с более чем 10 000 фермерами через цифровую платформу электронной коммерции.?Настало время пересмотреть продовольственные системы Непала и других стран?, — подчеркивает соучредитель Excellus Тулси Гири.
Победители конкурса были объявлены вместе с новым , основанным на глобальном исследовании стремлений и потребностей этих компаний. В отчете обозначены три важнейших пути поддержки малого бизнеса в реализации всех его возможностей: создание более благоприятных условий для ведения бизнеса, предоставление более позитивных стимулов и предоставление лидерам малого бизнеса возможности оказывать большее влияние на отраслевое планирование.
В рамках церемонии объявления, проводимой в связи с мероприятием, предшествующем Саммиту ООН по продовольственным системам, другим малым предприятиям по всему миру будет предложено присоединиться к призыву внести свой вклад в это десятилетие действий, подписав .
ЗАВЕРШЕНИЕ
Примечания для редакторов:
По всем вопросам, связанным со СМИ и запросами на интервью, обращайтесь: FSScommunications@un.org
Узнайте больше о 50 победителях на
Просмотрите церемонию объявления в прямом эфире в день и после этого:
Загрузите полный сопроводительный отчет ?Повестка дня для малого бизнеса на Саммите ООН по продовольственным системам? (PDF):
Также доступны региональные пресс-релизы (по запросу) с более подробной информацией и цитатами победителей.
О Саммите ООН по продовольственным системам 2021 года
Саммит ООН по продовольственным системам был объявлен Генеральным секретарем ООН Антониу Гутерришем во Всемирный день продовольствия в октябре прошлого года в рамках Десятилетия действий по достижению ЦУР к 2030 году. Целью саммита является достижение прогресса по всем 17 ЦУР с помощью подхода, основанного на продовольственных системах, используя взаимосвязь продовольственных систем с такими глобальными проблемами, как голод, изменение климата, бедность и неравенство. Более подробная информация о Саммите ООН по продовольственным системам 2021 года и список членов Консультативного комитета и Научной группы доступны по ссылке: /ru/foodsystemssummit