51吃瓜

Parlez-nous un peu plus de ce que vous faites et de ce qui vous motive.

Je suis la fondatrice et la directrice g茅n茅rale de Food for Education (F4E). J'ai cr茅茅 cette organisation parce que je suis convaincue que les enfants qui ont faim ne peuvent pas apprendre. La r茅alit茅 est qu'une personne sur quatre dans le monde sera africaine d'ici 2050, et beaucoup d'entre elles sont actuellement des enfants. Nous avons environ 400 millions d'enfants sur le continent, et la plupart d'entre eux n'ont pas une alimentation minimale acceptable. On ne peut rien faire quand on a faim.

Ce que nous faisons, c'est rationaliser l'ensemble du processus de fourniture de repas scolaires 脿 environ 450 000 enfants chaque jour dans quelque 1 263 茅coles [au Kenya].

Nous avons constat茅 que les enfants sont capables d'apprendre et de rester 脿 l'茅cole. Les inscriptions et l'assiduit茅 ont augment茅, et nous avons constat茅 que les enfants sont nourris et qu'ils sont en mesure d'exploiter pleinement leur potentiel.

Quelle est la gravit茅 de la malnutrition chez les enfants au Kenya ?

Elle est tr猫s grave. Sur le continent, des millions d'enfants souffrent de malnutrition. Au Kenya en particulier, un enfant sur quatre souffre d'un retard de croissance d没 脿 la malnutrition. Le retard de croissance signifie que l'enfant est trop petit, que son poids est insuffisant et que son QI n'a pas atteint son plein potentiel parce qu'il n'a pas b茅n茅fici茅 d'une alimentation ad茅quate lorsqu'il avait moins de cinq ans. Il en r茅sulte une limitation du capital humain.

La situation au Kenya refl猫te-t-elle celle d'autres r茅gions du continent ?

Dans certains pays, oui, la situation au Kenya refl猫te celle du continent, mais dans beaucoup d'autres, elle est meilleure ou pire.

Nous avons commenc茅 au Kenya parce que je suis kenyane. Notre 茅quipe est majoritairement kenyane. Nous avons commenc茅 dans la maison et la communaut茅 o霉 j'ai grandi. Mais il ne s'agit pas seulement d'un probl猫me kenyan ; c'est un probl猫me continental, et nous, les Africains, devons 锚tre 脿 l'avant-garde de la r茅solution de nos propres probl猫mes.

Nous avons lanc茅 ce que nous appelons une strat茅gie africaine pour l'alimentation scolaire, en l'茅largissant et en veillant 脿 ce qu'elle atteigne d'autres enfants sur le continent. Nous 茅tendrons notre action 脿 d'autres pays d'Afrique 脿 l'avenir.

Les habitants d'autres pays souhaitent-ils s'inspirer de votre exp茅rience pour la reproduire dans leurs communaut茅s ?

Oui, de nombreuses personnes souhaitent apprendre comment nourrir leurs communaut茅s dans des pays comme le Nigeria, la Zambie et la RDC. Nous avons beaucoup appris sur les 茅checs et les r茅ussites, sur ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Nous cherchons maintenant 脿 partager ces connaissances pour aider d'autres personnes 脿 construire des cuisines, 脿 s'approvisionner, 脿 distribuer de la nourriture et bien plus encore. Les Africains sont connus pour leur volont茅 de rendre service 脿 leurs communaut茅s.

Lorsque j'ai cr茅茅 Food for Education, je me suis rendu en Inde pour apprendre d'une organisation appel茅e Akshaya Patra Foundation, qui a consid茅rablement d茅velopp茅 ses activit茅s. Tout le monde ne peut pas aller en Inde, c'est pourquoi nous sommes heureux de partager nos connaissances et notre exp茅rience.

Comment l'initiative 芦 Food for Education 禄 s'inscrit-elle dans les efforts de lutte contre la pauvret茅 au Kenya et sur l'ensemble du continent ?

La pauvret茅 est l'incapacit茅 de vivre pleinement son potentiel ou de subvenir 脿 ses besoins fondamentaux, tels que la nourriture, le logement, l'eau et les v锚tements. La nourriture et l'eau sont les besoins les plus essentiels de l'锚tre humain. Si vous vivez dans la pauvret茅, vous n'avez pas les moyens de vous nourrir.

En fournissant des repas nutritifs 脿 l'茅cole, nous aidons les personnes vivant sous le seuil de pauvret茅, c'est-脿-dire celles qui luttent pour se nourrir et nourrir leur famille. S'ils envoient leur enfant 脿 l'茅cole, celui-ci recevra un repas nutritif, sera 茅duqu茅 et pourra 茅ventuellement aider sa famille 脿 sortir de la pauvret茅.

O霉 trouver les ressources n茅cessaires pour nourrir 450 000 enfants par jour ?

Nous avons une alliance strat茅gique avec les parents, le gouvernement et la philanthropie, et nous consid茅rons que ces trois contributeurs sont essentiels. Les parents sont les premiers concern茅s par le bien-锚tre de leurs enfants, car ils veulent bien s没r qu'ils mangent bien.

Nous les rejoignons l脿 o霉 ils en sont en subventionnant le montant qu'ils versent pour que leurs enfants mangent, la subvention 茅tant fournie par le gouvernement. Nous travaillons avec les gouvernements des comt茅s du Kenya qui nous donnent des ressources pour subventionner les repas.

Et puis il y a la philanthropie. Certaines lacunes ne peuvent 锚tre combl茅es que par des capitaux philanthropiques, par exemple lorsque nous installons des cuisines ou investissons dans la technologie. La philanthropie peut catalyser les programmes d'alimentation scolaire avant que le gouvernement et les parents ne prennent en charge les op茅rations quotidiennes.

Vous pr茅voyez de nourrir un million d'enfants au Kenya d'ici 2027. Comment cela se passe-t-il ?

Cela se passe bien. Nourrir un million d'enfants au Kenya est l'un de nos principaux objectifs, parall猫lement 脿 l'extension 脿 d'autres pays africains, o霉 nous souhaitons nourrir deux millions d'enfants suppl茅mentaires.

Nous avons commenc茅 avec 25 enfants. Ce n'est donc pas un succ猫s du jour au lendemain. Il nous a fallu 12 ans pour en arriver l脿, mais aujourd'hui, avec une 茅quipe plus forte, nous voyons des possibilit茅s d'acc茅l茅rer nos efforts et de passer 脿 l'茅chelle sup茅rieure plus rapidement.

Dans votre travail, gardez-vous 脿 l'esprit l'objectif de d茅veloppement durable n掳 2, qui vise 脿 茅liminer la faim d'ici 脿 2030 ?

Oui, l'ODD 2 est 茅troitement li茅 au travail que nous effectuons. Mais lorsque j'ai lanc茅 Food for Education il y a 12 ans, il n'y avait pas d'ODD. J'avais 21 ans, mais je savais qu'il 茅tait essentiel de parvenir 脿 la faim z茅ro. La faim est tr猫s contraignante : quand on a faim, on est irritable et on ne peut se concentrer sur rien.

Quels sont les d茅fis que vous avez d没 relever jusqu'脿 pr茅sent ?

Il nous a fallu 12 ans pour arriver l脿 o霉 nous sommes aujourd'hui. Au d茅part, nous avons d没 comprendre la composition nutritionnelle des repas que nous fournissons. Je suis nutritionniste et scientifique alimentaire de formation, il est donc important pour moi que les enfants b茅n茅ficient d'une bonne alimentation.

Il 茅tait donc essentiel de trouver le bon menu, de le contextualiser et de s'assurer qu'il servait les enfants et qu'ils le trouvaient d茅licieux. Un autre d茅fi est que, quel que soit le nombre d'enfants que nous nourrissons, il y en a toujours plus qui ont besoin d'aide. L'augmentation d'茅chelle suffisamment rapide pour r茅pondre aux besoins est un d茅fi permanent. Notre objectif est de nourrir un million d'enfants chaque jour. Nous en nourrissons 450 000 aujourd'hui, mais le continent compte 400 millions d'enfants.

La mobilisation des ressources, l'茅tablissement de partenariats et la constitution de l'茅quipe ad茅quate sont les t芒ches que nous devrons accomplir 脿 mesure que nous nous d茅velopperons et que nous atteindrons davantage d'enfants.

Soixante-quinze pour cent de vos employ茅s sont des femmes. Comment cela se fait-il ?

Oui, 75 % de notre personnel est compos茅 de femmes, et cela a eu un impact consid茅rable. Partout o霉 nous op茅rons, les parents sont impliqu茅s et beaucoup d'entre eux sont employ茅s pour cuisiner pour leurs enfants.

Au d茅but, nous avons constat茅 que les femmes 茅taient plus nombreuses que les hommes 脿 vouloir travailler dans les cuisines, mais cela commence 脿 changer.

Quel est l'impact du changement climatique sur votre travail ?

Lorsque je pense au changement climatique, je pense 脿 son impact sur les communaut茅s 脿 travers le continent. La hausse des temp茅ratures, les s茅cheresses et les inondations sont de plus en plus fr茅quentes, ce qui perturbe la production alimentaire et fait grimper les prix des denr茅es.

En cons茅quence, l'assiette est de plus en plus petite et de moins en moins nutritive, et les enfants manquent de prot茅ines et de l茅gumes essentiels. Ce n'est pas parce que le climat change que le corps cesse d'avoir besoin d'锚tre nourri.

Le changement climatique est un sujet qui devrait tous nous pr茅occuper. Il a tendance 脿 toucher davantage les populations les plus pauvres, et nous devons donc les aider 脿 s'adapter.

Vous vous 锚tes r茅cemment exprim茅e dans le monde entier sur la n茅cessit茅 d'offrir des aliments nutritifs aux 茅coliers. Les gens sont-ils r茅ceptifs 脿 votre plaidoyer ?

J'ai eu l'occasion de parler de notre travail 脿 l'Assembl茅e g茅n茅rale des Nations Unies cette ann茅e. Je serai 脿 la Banque mondiale dans quelques semaines pour la r茅union d'automne. Nous avons 茅galement remport茅 le prix 脿 Oxford, au Royaume-Uni, au d茅but de l'ann茅e [Skoll Award for Social Innovation]. L'accueil a 茅t茅 tr猫s positif car les gens comprennent que les enfants ne peuvent pas survivre, et encore moins s'茅panouir, sans nourriture.

Tous les discours et toutes les plateformes nous ont permis de souligner l'importance de l'alimentation scolaire dans un d茅bat plus large. Si nous pensons au changement climatique, 脿 l'avenir de l'Afrique, 脿 la future main-d'艙uvre ou au capital humain, l'alimentation scolaire est une solution cl茅.

Quel message donneriez-vous aux jeunes Africains, en particulier aux femmes, qui vous consid猫rent comme un mod猫le ?

Mon message aux jeunes Africains est qu'il y a tant de potentiel en nous. Notre continent a besoin de nous. Il a eu besoin de nous hier, il a besoin de nous aujourd'hui et il aura besoin de nous demain.

C'est nous qui pouvons apporter le changement dans nos communaut茅s. Ne vous consid茅rez pas comme petits ou incapables. Il n'y a pas d'芒ge pour commencer quelque chose. Que vous soyez jeune ou plus 芒g茅, vous pouvez entreprendre quelque chose et r茅ussir.

J'avais 21 ans lorsque j'ai commenc茅. J'茅tais une 茅tudiante internationale qui se battait pour payer ses frais de scolarit茅 en Australie. Mais j'ai commenc茅 modestement, en esp茅rant que mon projet grandirait un jour, et c'est ce qui s'est pass茅.