Sí, porque la diversidad genética y resistencia climática de este cereal permite producir varios alimentos de alto poder nutritivo.
En la aldea de Chachicupe, en las montañas del suroeste de , la mayoría de las familias se dedican al cultivo . Allí, un proyecto implementado por el PNUD ha formado varias redes de de este grano. “El objetivo es encontrar un nicho para el café de las señoras, para que no regalemos nuestro trabajo,” comenta María Gabriela, Presidenta de una cooperativa.
En un informe, , la FAO y el WFP analizan el riesgo de hambre en la región. Se trata de un amplio estudio que destaca como las restricciones a la producción de alimentos (la mayoría de los países de la zona importan cereales), la insuficiente producción de fertilizantes y ponen en peligro la seguridad alimentaria de muchos de los más de de América Latina y el Caribe.
La incertidumbre acerca de la Iniciativa de Cereales del Mar Negro sigue afectando los precios internacionales de los granos, como se refleja en el aumento en octubre del precio del maíz y el trigo.
A pesar del Acuerdo de Paz de 2016 en Colombia, la violencia y los desplazamientos han continuado en las provincias afectadas históricamente por el conflicto. Gracias a un proyecto de asistencia de la que busca restablecer los medios de vida en la etapa posterior al conflicto, la pequeña comunidad de Cedro —castigada además por inundaciones devastadoras— en el departamento colombiano del Chocó, pudo recobrar con rapidez la producción de cultivos básicos esenciales para su seguridad alimentaria y nutricional, así como encaminar a la comunidad hacia unos medios de subsistencia pacíficos y legítimos.
¿Cómo afecta el a la seguridad alimentaria? El director de Agricultura Climáticamente Inteligente del Banco Mundial nos explica el impacto del calentamiento global en el .
Gracias a la financiación de la Unión Europea y a la gestión (en), 155 jóvenes recibirán formación en universidades de Asia Central en estudios de finanzas, minería, mercadotecnia, arquitectura, informática y agricultura. Este es el caso de Beheshta: mis estudios de “se enfocan en desarrollar tecnologías que ayuden a alimentar a la población mundial”, cuenta la joven.
Liderada por la ONU, reanudó en agosto las exportaciones de grano ucraniano durante la invasión rusa a mercados mundiales, demostrando así la importancia del comercio. "ha contribuido a … trasladar el preciado grano de uno de los graneros del mundo a las mesas de los más necesitados", indica la en un informe donde nos recuerda por qué es vital renovar esta iniciativa el próximo mes.
Según un informe del , la disminución del valor de las monedas de muchas economías en desarrollo está elevando de alimentos y combustibles, empeorando las crisis alimentaria y energética a las que se enfrentan estos países. Como consecuencia, casi el 60 % de en mercados emergentes y en desarrollo importadoras de petróleo han registrado un importante aumento en los precios de esta fuente de energía.
Los alimentos y la manera de producirlos están evolucionando. te explica como podrían ser los platos del futuro, mostrándote como los están revolucionando lo que comemos.
Las indígenas de la región son el pilar de familias y comunidades, constituyendo aproximadamente una octava parte de la población rural de América Latina. Conservan y transmiten conocimientos ancestrales sobre el , cuya importancia se empieza a reconocer ahora. Consciente de esto, el WFP ayuda a muchas de estas mujeres a luchar contra y a aumentar su productividad en países como Guatemala, Ecuador y Bolivia.
Este vídeo musical de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (
En Bolivia, Trigidia Jiménez es conocida como la «fantástica de la cañahua».
En muchos lugares del mundo, los agricultores trabajan en consonancia con su entorno y utilizan prácticas sostenibles muy antiguas, protegiendo de sus ecosistemas. Son comunidades que el ingenio de sus antepasados para conservar y utilizar la biodiversidad, al mismo tiempo que salvaguardan sus medios de vida y paisajes. La FAO, a través , ayuda a muchos de estos agricultores a preservar su patrimonio agrícola, tal y como sucede en Portugal, (en), Brasil y Egipto.
Durante las últimas dos décadas, la FAO ha adoptado esta modalidad de cooperación para fomentar el desarrollo agrícola, la , el