51�Թ�

ФАО наращивает усилия по содействию преобразованию агропродовольственных систем и принятию мер по борьбе с климатическим кризисом. Один из способов – более активное использование экологичных и климатически устойчивых методов ведения сельского хозяйства.

Пастбищное животноводство сосуществует в гармонии с природой и обладает целым рядом преимуществ.

ФАО представила глобальную карту засоленных почв. Почвы, засоленные в результате деятельности человека (имеется в виду засоление, осолонцевание, а также образование засоленных солонцовых почв), становятся менее плодородными и продуктивными, что, в свою очередь, создает угрозу для глобальной борьбы против голода и нищеты.

Упаковка играет важную роль не только в сокращении продовольственных потерь и пищевых отходов, но, как следствие, и в повышении уровня продовольственной безопасности, качества питания и сохранении источников средств к существованию. Подход замкнутого типа к упаковке продуктов питания вносит весомый вклад в продовольственную безопасность наших сообществ и здоровье нашей планеты.

Фермер по прозвищу «Бизи» – герой продовольственного фронта в Доминике. В 2019 году он вступил в члены пчеловодческого кооператива, которому ФАО оказывает поддержку в форме организации учебных мероприятий по вопросам повышения эффективности производства, а также сбора и переработки меда.

Обьемы поддержки производителей в сельскохозяйственной отрасли в мире составляют 540 миллиардов долларов США в год. Это 15 процентов от общей стоимости сельскохозяйственной продукции. По оценкам ФАО, ПРООН и ЮНЕП, растущая господдержка сельхозпроизводителей отрицательно влияет на реализацию повестки дня в области развития на период до 2030 года.

Сотрудник ФАО Муса Кеньи, водитель крупнотоннажных грузовиков и вездеходов, помогает своим согражданам справиться с последствиями наводнения.

Проект ФАО по восстановлению лесов на севере Камбоджи способствует устойчивому управлению природными ресурсами.

Благодаря более совершенным методам возделывания пшеницы афганские фермеры теперь реже сталкиваются с проблемой отсутствия продовольственной безопасности.

В 2016 году по соображениям безопасности пищевых продуктов правительство Бутана наложило запрет на импорт перца чили из стран — традиционных экспортеров этой пряности. Несмотря на неблагоприятные почвенно-климатические условия, бутанские фермеры смогли наладить национальное производство перца чили. При этом более 22 процентов занимающихся выращиванием этой сельскохозяйственной культуры — женщины.

Сочетание коммуникации и новаторства помогает жителям тропических районов обеспечить себя средствами к существованию.

ФАО и местные общины проводят «картатроны» для мониторинга процесса восстановления лесного покрова с помощью геопространственных инструментов. Используя инструмент Collect Earth, эксперты и местные жители смогли обновить результаты предыдущих исследований и отследить ход восстановления древесного покрова.

C учетом того, что современный образ жизни увеличивает нагрузку на природные ресурсы и что население, которое необходимо обеспечить продуктами питания, увеличится к 2050 году почти до 10 млрд человек, устойчивая гастрономия – это то, о чем все мы должны помнить, когда закупаем, готовим и потребляем пищевые продукты.

Как охрана этого уязвимого морского вида позволяет защитить интересы итальянских рыбаков и ремесленников. Средиземноморье – лишь один из районов, в которых ФАО оказывает странам поддержку в устойчивом управлении морской средой и ее защите и борьбе с избыточным промыслом коралла, переловом рыбы и чрезмерной добычей других видов.

С началом Десятилетия ООН по восстановлению экосистем (2021–2030 годы) Инициатива по прибрежному рыболовству, ФАО и ее партнеры работают над улучшением состояния мангровых экосистем и повышением их производственных мощностей.