?Por qu¨¦ deber¨ªas beber t¨¦?
El t¨¦ es una bebida que proviene de la planta Camellia sinensis. Es la bebida m¨¢s consumida del mundo, despu¨¦s del agua. Se cree que el t¨¦ se empez¨® a cultivar en el noreste de la India, el norte de Myanmar y el suroeste de China, pero se desconoce el lugar exacto donde creci¨® la planta por primera vez. El t¨¦ ha estado con nosotros durante mucho tiempo. En China, hay constancia de su consumo desde hace al menos 5000 a?os.
La producci¨®n y elaboraci¨®n de t¨¦ constituye una fuente esencial de sustento para millones de familias de pa¨ªses en desarrollo y es el principal medio de subsistencia de millones de familias pobres de varios pa¨ªses menos adelantados.
La industria del t¨¦ es la principal fuente de renta e ingresos de exportaci¨®n para algunos de los pa¨ªses m¨¢s pobres y, al ser un sector con un elevado coeficiente de mano de obra, genera puestos de trabajo, en especial en zonas remotas y desfavorecidas desde el punto de vista econ¨®mico. Asimismo, el t¨¦ puede desempe?ar un papel significativo en el desarrollo rural, la reducci¨®n de la pobreza y la seguridad alimentaria en los pa¨ªses en desarrollo, al ser uno de los cultivos comerciales m¨¢s importantes.
El consumo de t¨¦ puede aportar beneficios para la salud y el bienestar. Juega, adem¨¢s, un importante papel en la cultura de muchas sociedades.
Un homenaje a las mujeres de todo el mundo, de la cosecha a la taza
Este a?o, el D¨ªa Internacional del T¨¦ pone de relieve a las mujeres y su papel en este sector. Es tambi¨¦n una oportunidad para celebrar el patrimonio cultural, los beneficios para la salud y la importancia econ¨®mica del t¨¦, al tiempo que se trabaja para que su producci¨®n sea sostenible "del campo a la taza". De este modo se garantiza que sus beneficios para las personas, las culturas y el medio ambiente perduren durante generaciones.
D¨ªa Internacional del T¨¦
Poniendo de relieve una vez m¨¢s la petici¨®n del Grupo Intergubernamental sobre el T¨¦ de que se realicen mayores esfuerzos para ampliar la demanda, en particular en los pa¨ªses productores de t¨¦ donde el consumo per c¨¢pita es relativamente bajo, y apoyando los esfuerzos por abordar la disminuci¨®n del consumo per c¨¢pita en los pa¨ªses importadores tradicionales, la Asamblea General el 21 de mayo como el D¨ªa Internacional del T¨¦.
El D¨ªa promueve y fomenta medidas colectivas dirigidas a llevar a cabo actividades en favor de la producci¨®n y el consumo sostenibles de t¨¦ y aumenta la conciencia acerca de su importancia en la lucha contra el hambre y la pobreza.
El t¨¦ y los Objetivos de Desarrollo Sostenible
La producci¨®n y elaboraci¨®n de t¨¦ contribuyen a la consecuci¨®n de cuatro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Ayuda a reduccir de la pobreza extrema (Objetivo 1), luchar contra el hambre (Objetivo 2), empoderar a las mujeres (Objetivo 5), y favorece el uso sostenible de los ecosistemas terrestres (Objetivo 15).
Adem¨¢s, es necesario que todos seamos conscientes de la importancia que tiene el t¨¦ para el desarrollo rural y los medios de subsistencia sostenibles, as¨ª como de la necesidad de mejorar la cadena de valor del t¨¦ a fin de contribuir a la .
El t¨¦ y el cambio clim¨¢tico
La producci¨®n de t¨¦ es muy sensible a los cambios en las condiciones de cultivo. Puede cultivarse solo en condiciones agroecol¨®gicas muy concretas y, por lo tanto, se puede cultivar solo en un n¨²mero muy limitado de pa¨ªses, muchos de los cuales sufrir¨¢n fuertemente el impacto del .
Los cambios en los patrones de temperatura y las precipitaciones ¡ªcon m¨¢s inundaciones y sequ¨ªas¡ª ya est¨¢n afectando los rendimientos, la calidad y los precios de los productos de t¨¦, reduciendo los ingresos y amenazando los medios de vida rurales. Podemos prever que estos cambios clim¨¢ticos se intensificar¨¢n y se necesitar¨¢n implementar medidas de adaptaci¨®n urgentes. Al mismo tiempo, hay un mayor consenso sobre la necesidad de ayudar a mitigar el cambio clim¨¢tico reduciendo las emisiones de carbono de la producci¨®n y elaboraci¨®n del t¨¦.
Por tanto, los pa¨ªses productores de t¨¦ deber¨ªan integrar en sus estrategias nacionales de desarrollo del t¨¦ los retos del cambio clim¨¢tico: c¨®mo adaptarse a ¨¦l y reducir sus consecuencias.
T¨¦, mucho m¨¢s que derramar agua caliente sobre unas hojas
Recursos
D¨ªas Internacionales relacionados
³Õ¨ª»å±ð´Ç²õ
Cuatro sitios de cultivo de t¨¦ designados Sistemas Importantes del Patrimonio Agr¨ªcola Mundial por la FAO
