Dada la menor disponibilidad de pastos por la sequÃa en desierto del Gobi (Mongolia), producen menos leche, lo que crea enormes dificultades a los pastores que dependen de este nutriente animal para sus ingresos y nutrición. Pero ahora, con el conocimiento y los recursos generados por un proyecto financiado por la UE e implementado por la FAO, estos pastores de camellos son testigos del aumento de la producción de leche gracias a nuevos piensos suplementarios.
En el noreste semiárido de Brasil, la agricultura enfrenta a precipitaciones erráticas y a los cambios en los perÃodos de cosecha. Además, impide retener agua, nutrientes y microorganismos. Para hacer frente a la situación, los agricultores suelen hacer un uso excesivo de fertilizantes, pesticidas y agua. Sin embargo, con la ayuda del , las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYME) de Rio Grande do Norte marcan la diferencia.
La Ariljska malina, una frambuesa regordeta de color muy vivo, es una de las joyas de la corona serbia. Los agricultores de la región desarrollaron hace décadas una técnica de cultivo y recolección que, junto con el microclima de la zona, contribuye al sabor y la calidad de la frambuesa. Esta baya es el único producto comercial de la región y el motor de su desarrollo económico. También es uno de los más de 9000 alimentos protegidos geográficamente en todo el mundo, con denominación de origen. El apoyo de la a los productores contribuye a garantizar la promoción y protección de estos productos.
La FAO acaba de publicar su informe anual sobre la acción en torno a en la pesca y la acuicultura. La Organización trabaja en la integración de los alimentos acuáticos en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad globales. Un objetivo que se apoya en la promoción de polÃticas verdes, de investigación cientÃfica, de prácticas sostenibles e innovaciones tecnológicas.
Según el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el 25% de los hogares colombianos se encuentra en situación de inseguridad alimentaria moderada o severa - una respecto al año anterior.
'Las Solidarias' es un grupo de ahorro, crédito y emprendimiento formado por mujeres del municipio guatemalteco de Panzós. Juntas llevan una tienda de comestibles frente a un colegio. “Hacemos un gran esfuerzo para seguir adelante con el negocio y tener un mejor futuroâ€, comenta una de las integrantes del 'Las Solidarias', a quienes les gustarÃa algún dÃa convertirse en proveedoras del del PMA.
La FAO te presenta su proyecto . Un programa que, durante 6 años, lleva trabajando con casi 12,000 del Corredor Resiliente de Nicaragua en la mejora de su ecosistema y de sus sistemas agroalimentarios.
La región se enfrenta a eventos climáticos extremos, inseguridad, una lenta recuperación de la pandemia y el sobreendeudamiento - además de a conflictos armados que han disparado los precios de alimentos, combustibles y fertilizantes. Como resultado, 28,5 millones de personas pasan hambre aguda en los 13 paÃses donde tiene oficinas. Junto a gobiernos, el sector privado y otros socios, esta organización trabaja para fortalecer la para que nadie se vaya a la cama con hambre.
La papa o patata es cultivada desde hace siglos, tanto por pequeños agricultores que producen a mano diversas variedades autóctonas en los Andes, como en las vastas explotaciones comerciales mecanizadas de distintos continentes. al tercer cultivo alimentario más consumido en el mundo, clave en la lucha contra el hambre y la pobreza.
La crÃa de abejas sin aguijón (llamada meliponicultura) está arraigada en la cultura maya de la penÃnsula mexicana de Yucatán. El PNUD trabaja para , que además ayuda a preservar la tradición, protege la biodiversidad y promueve el comercio justo.
La biodiversidad agrÃcola de México influye en la y enfermedades de los cultivos, asà como en la adaptación al cambio climático. Sin embargo, la expansión de la agricultura intensiva y de los monocultivos hacen las comunidades campesinas más vulnerables a las perturbaciones medioambientales y económicas. Para frenar este fenómeno, la FAO lidera un programa que impulsa la recuperación de prácticas agrÃcolas tradicionales e incentiva los alimentos autóctonos.
En este pequeño estado insular caribeño existe una especie de musgo marino salvaje llamada Gracilaria. Los lugareños la han cultivado tradicionalmente para elaborar bebidas, geles y otros productos. Pero la Gracilaria es una variedad de lento crecimiento que dificulta su producción y lleva a la isla a depender de las importaciones de otras variedades. Una solución al problema llegó gracias a la Eucheuma cottonii; una especie comercial de musgo marino ofrecida como parte de un proyecto de para crear cadenas de valor agroalimentarias resilientes.
Los estudiantes de la escuela Senkadagala de Sri Lanka cultivan frutas y verduras para preparar sus comidas. También producen plantas que venden para promover una mentalidad empresarial. Actividades que se desarrollan en un programa de para que los estudiantes aprendan sobre su ecosistema y utilicen métodos agrÃcolas modernos para controlar el crecimiento de malezas, la infestación de insectos y maximizar la productividad.
Un nuevo informe de la ONU advierte que los costos (6,4% del PIB de los paÃses estudiados) de no combatir el en la región pueden ser más altos que el de las soluciones (1,5 % del PIB). Este de FAO, CEPAL, PMA y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) propone varias fórmulas de financiamiento para asentar la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y Caribe.