营养敏感型农业是让一种让农业最大限度地为营养服务的方法。大量从事农业的人口没有消费足够的食物或从健康饮食中受益。全世界 63% 的低收入人口从事农业工作，但他们中的许多人却面临着粮食和营养不安全的风险。农民们通常必须在消费和销售什么产物之间做出艰难的选择。他们中的许多人出售其生产的大部分产物，几乎没有或根本没有留下家庭消费；另一些人需要在市场上购买大部分食品，因为他们只种植一种或为数不多的几种作物。
农业和食品
新闻报道谈及气候变化时，常常播放工厂烟囱或者交通堵塞的画面，这容易让我们忽视农业也是引起气候变化的重要原因之一。事实上，农业粮食部门的排放了温室气体总量的34%。为应对气候危机，正在加快推动其工作进展，举措之一就是推广绿色、具有气候韧性的农业技术，减少粮食生产流通全链条对气候变化造成的负面影响。
通过与自然相宜，经过时间考验的畜牧业养殖方式捍卫了生产力、可持续性和动物福利。
即使是在气候变化加剧的背景下，仍相信可以改造农村经济和粮食系统，使其更具韧性、可持续性和包容性，生产力更高。对此，投资于小规模农民是关键。
.我们的粮食系统正在破坏地球——而气候危机正在破坏我们的粮食系统。这是当今世界面临的两个最严重的问题，也是联合国两个最大的对话主题。在9月举行的联合国粮食系统峰会上，敲响了一个警钟。在粮食系统不平等、紧张或崩溃的国家，当前有8.11亿人饿着肚子睡觉。然而，当190多个国家齐聚第26届联合国气候变化大会，粮食系统的话题仍不是联合国气候会议的主要议题。
根据今天发布的一份报告，如果气候变化导致气温继续上升，到2050年，八个非洲国家的主食作物在某些地区可能减少多达80%。这可能会对贫困和粮食供应产生灾难性的影响，除非紧急注入资金以帮助脆弱的农民调整他们的耕作方式和品种。该组织警告称，如果世界各国领导人继续优先考虑减缓气候变化，而忽视对气候适应的投资，那么第26届联合国气候变化大会将无法带来持久的影响。
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莫桑比克是世界上最易发生灾害的地方之一，65%以上的人口生活在农村地区，多数人依赖农业作为收入来源。莫桑比克的气旋、干旱、洪水和虫害造成的破坏影响到数百万人。为了应对这些挑战，和合作伙伴在莫桑比克发起了一项紧急学校供餐方案，让更多受危机影响地区的儿童能去上学和参与学习，并且让他们更容易获取健康食品。
无论是玻璃、塑料、金属、纸张还是竹子，包装在保持食物新鲜、确保食物安全以及延长保质期以减少损失和浪费方面发挥着重要作用。循环手段是关键。循环包装解决方案遵循减量化—再利用—资源化的方法，包括最大限度减少一次性塑料使用、鼓励材料的回收和重复利用，以及提高再生塑料材料的质量和经济性。建议我们可以利用四种更优化的包装解决方案减少粮食损失和浪费。
食物不仅仅是我们吃的东西，在人类层面，它是我们文化和历史的一个重要组成部分，与我们的自我意识、家庭和社区紧密联系在一起。如今的粮食体系已经发生了巨大的改变，过去传统的粮食体系能够反映地区和文化，如今却形成了分散的食物链，增加了碳需求。开发署、粮农组织和环境署的一份报告显示，农业补贴导致了市场扭曲，使小农户（如这位肯尼亚农民）处于不利地位，因此我们需要一种新的方法来支持农民。
2013年，布希 (Busy) 通过朋友了解到的养蜂课程，决定报名学习，让事业更上一层楼。经过粮农组织3周的培训课程，他掌握了养蜂的实用技巧，比如打造蜂箱，组装框架。布希意志坚定，满怀热情，业务过硬，在养蜂业的各个环节都下功夫，不仅亲自种树，还鼓励邻居多种植物，方便蜜蜂授粉采蜜。
全球每年对农业部门生产者的支持费用达5400亿美元，占农业总产值的15%。然而，其中87%的农业支持费用被证实会导致价格扭曲，并对环境和社会造成危害。对农业生产者的支持进行重新配置，而不是一刀切地予以全盘否定和取消，将有助于消除贫困、消除饥饿、实现粮食安全、改善营养、促进可持续农业、促进可持续消费和生产、缓解气候危机、恢复自然、限制污染和减少不平等。
因为具备得天独厚的土壤和气候等地理条件，牙买加生产的生姜堪称世界一流。与公共和私营部门机构携手为产业保驾护航，抵御生姜根腐病的破坏。
谈及粮食体系所需进行的改革时，农村地区的小规模农户是实地的专家。为我们介绍了这群在粮食体系中处于核心地位的人。
去年，在冲突、气候极端事件、2019冠状病毒病等诸多因素的综合影响下，处于粮食不安全状态的人口增长了1.61亿，这意味着全球共有高达8.11亿的人口处于饥饿之中。国际粮价连续12个月上涨。力图拯救和改变80多个国家的1.155亿人的生计。虽然我们面临诸多因素的挑战，粮食系统在确保人们获得定期的、有营养的食物方面仍然发挥着关键作用。粮食系统包括“从农场到餐桌”的一切流程，更宏观地体现我们实际如何生产、运输、加工和消费食物。