我们的食物和生产食物的方式正在发生改变。解释了未来我们的饮食可能是什么样子,并探讨了小农是如何彻底改变我们的饮食的。
农业和食品
许多像这位厄瓜多尔农民一样的土着妇女拥有对于种植和利用传统食物的宝贵祖传知识。她们是家庭和社区的支柱,约占拉丁美洲农村人口的八分之一。更重要的是,她们保留和传递有关种植和利用传统食物的祖传知识,不过直到现在,这些宝贵知识的重要性才被认识到。然而,该区域农村土着妇女在社区和社会中发挥的重要作用却很少得到认可,更不用说赞扬。帮助支持农村土着妇女克服历史障碍,充分利用她们所传承的祖传智慧,平等地为社区生活做出贡献。
亚洲和撒哈拉以南非洲约80%的农田由小户农民管理。然而,农民家庭正受到气候变化、收入减少、成本上升和市场准入延迟的影响,还感受到了大宗商品价格上涨和通货膨胀的重负。在缅甸和柬埔寨支持的一个项目将小户农民与投入供应商或新产出市场联系起来,从而提高农业产量、收入和农民的应对能力。集体行动还让小户农民能够进行更大规模的买卖,并协商出更低的投入价格和个人运输成本。
在一些地方,农民已经学会了与环境和谐相处,他们利用传承数百年的知识,践行可持续农业,保护当地生态系统的生物多样性。当地社区设计并实施巧妙的方案,保护、维系和可持续地利用生物多样性,在维持生计的同时,保持了当地景观。通过计划,帮助人们守护当地的农业文化遗产。点击查看。
目前,乌克兰战争已持续七个月。战争对于人道主义、经济和环境的影响持续加大。这场战争不仅影响乌克兰本国,更波及全世界,加剧世界各地的其他冲突和紧急情况。在一份新的中,探讨因俄乌战争而引发和加剧的相互关联的危机。以下是你需要知道的4件关键事情:第一,乌克兰战争正在全球范围内引发粮食和能源危机;第二,妇女和女童正以不同的形式遭受更多的影响;第叁,我们应该重新思考全球粮食和能源系统;第四,我们需要促进性别平等的可持续解决方案。更多信息详见。
当前全球危机的冲击对中小型农业公司有何影响?在这个动荡时期,如何支持?
苏里南的热带稀树草原带横亘于大西洋沿海地区与内陆茂密的热带森林之间,这里的砂质白色土壤也许并不是最富饶的,但却被认为是菠萝的发源地之一,而各种各样当地特有的菠萝品种正是最好的证明。菠萝大多由当地土着人民种植,尤其是阿拉瓦克(尝辞办辞苍辞)人和卡拉本(碍补濒颈?补)人。对于他们而言,菠萝意味着改善生计的希望。及其联合国合作伙伴机构正在致力于发掘出菠萝产业的全部潜力。
与乌拉圭的农民协会建立联系,评估各个农场的情况,并协助农民实施气候智能战略,此举促进植被的再生和生物多样性的恢复。
尼拉 (Nila) 为自己的土地和社区感到自豪,她一直在寻找新的方式为其发展做出贡献。当及其合作伙伴在当地实施一项名为“采用强调性别和环境的方法打破当地的贫困循环,筑牢通向发展战略之桥”的联合方案时,尼拉认为这是一个好机会。经过努力,她加入了这个联合方案,并获得了开办养鸡场的资金。获得支持后,尼拉养了25只鸡,四个月后,存栏量翻了两番。
肥料价格出现飙升并持续大幅波动。随着今夏新种植季开始,这种情况对全球粮食安全构成了严重威胁。
我们的生存依赖水。人类饮水和作物生长都离不开水。与水相关的生态系统还维系着我们的生计、粮食安全和营养。但淡水资源匮乏问题正日益加重。如今,有32亿人生活在水资源短缺或匮乏问题较为严重或非常严重的农业地区,其中12亿人生活在极度缺水地区。农业是世界头号用水大户,因此确保农业部门实现淡水和雨水更高效、更可持续的利用,对于管理稀缺水资源至关重要。
在苏丹半干旱地区的小村庄亚尔瓦,当地农民和牧民的生活方式面临着多种威胁。气候变化和环境退化正在破坏土地和森林、增加干旱的风险,同时,商业化、机械化农企的不断涌现,也意味着农牧民获得土地的机会不断减少。长期以来,小规模农民和牧民无法获得资金来发展他们的业务。尤其是受到社会规范约束的妇女,她们在财务决策中几乎没有发言权。然而,今天,阿尔维法克妇女储蓄和信贷团体的13名成员正在为她们的社区规划一条更美好、更有韧性的未来之路。
联合国的一份显示,2021年全球受饥饿影响的人数高达8.28亿,较2020年增加约4600万,自2019冠状病毒病大流行暴发以来增加1.5亿。报告提供的最新证据表明,世界正在偏离目标,无法保证到2030年消除饥饿、粮食不安全和一切形式的营养不良。我们必须实现农业粮食体系转型,让每个人都能获得他们需要的食物。阅读的以了解更多信息。
5-19岁的各位青少年朋友,想要听见你们的声音!大胆发挥你的想象,用海报来展现一个人人都能吃得起健康食物的世界吧!