51吃瓜

农业和食品

在苏丹实施应急小麦生产倡议,极大提高了小麦产量,并为农民(特别是因持续冲突而流离失所的农民)提供了重要支持。&苍产蝉辫;

引起饥饿的原因并不在于食物短缺或无法种植农作物。相反,它的主要原因是冲突、气候变化和经济波动。对于2023年受饥饿困扰的7.33亿人来说,这个事实一定是很难以接受的。最新发布的指出,我们有办法在2030年之前消除饥饿和营养不良,但我们缺少实现这一目标所需的资金和政治意愿。世界需要更多更具成本效益的融资。认为,目前已有一些融资解决方案可以在更大的范围内进行推广,这些方案可以产生更大的影响。

太阳从坦桑尼亚的奔巴岛升起,莎吉娅和其他海藻养殖户趁着退潮,走向海边收割海藻。1995年,莎吉娅刚开始养殖海藻时,主要是在海岸边进行。几十年来,养殖条件发生了变化。“由于气候变化引发高温,岸边海藻生长状况不佳。”她说,“我们不得不到海洋更深的地方养殖海藻。”得益于支持的,莎吉娅正在适应新常态。她不仅获得了设备支持,还学会了沿绳索种植海藻的技术。这一方法可确保海藻丰收,简化收割过程,并有效抵御了潮汐的影响。

吉塔?阿迪克哈里 (Gita Adikhari) 在尼泊尔东部贾帕县经营一家种植马铃薯的农场,近期收成较以往正常水平高出近一倍,变化可谓天翻地覆。这得益于联合国粮食及农业组织()在绿色气候基金资助下开办的农民田间学校,是吉塔的学习成果。农民田间学校授课的首要目标是增强农业体系抵御气候变化的韧性。开办农民田间学校同时着眼于增强女农民的信心,转变妇女在家庭或社区决策中没有发言权的传统。吉塔认为现实已有所改观,如今她敢于分享个人意见,并积极参与社区活动。

蒙古国南部戈壁地区干旱加剧,牧草供应减少,骆驼产奶量下降,给靠驼奶提供收入和营养的牧民带来了困难。传统上,蒙古国牧民社区不给骆驼喂食任何饲料,且只会用手挤奶。但是,通过实施的一项由欧盟资助的项目,牧民们亲眼目睹了饲喂补充饲料对提高骆驼产奶量的效果。挤奶设备也提高了驼奶的品质。

在半干旱的巴西东北部,当地农业发展面临着气候变化带来的重大挑战。该地区受到了降雨量不稳定的影响,收获期不确定。土壤退化问题导致土壤保水、保肥及维持微生物的能力下降。因此,农民往往过度依赖化肥、农药和稀缺的水资源,陷入了破坏环境的恶性循环。不过,北里奥格兰德州的中小微型公司正在积极改变这一状况。蒂亚戈?若泽?索萨是当地颁辞辞辫别谤虫颈辩耻别合作社的成员,他采用农业生态学的方法提高生产力,同时培育土壤。通过合作社的有机认证项目,无需花费高昂的私人认证就可以使农产物符合高标准要求。

在阿尔巴尼亚,风景迷人的维约萨河国家公园以及原始河谷带动了农业旅游的蓬勃发展。里尔家庭农场和餐厅毗邻贝娜温泉浴场,在这里可以品尝到阿尔巴尼亚和希腊的美食、葡萄酒和传统的拉克酒。随着旅游业规模从2016年到2023年翻了一番,人们对当地的优质食品和相关服务的需求也不断增长。通过促进农业旅游发展,阿尔巴尼亚旨在创造市场机遇,推动农村发展,带动农业、旅游和文化等相互关联的部门的发展。正在帮助阿尔巴尼亚优化农业食品体系,促进农村地区繁荣。

塞尔维亚阿里列出产的树莓形态饱满,色泽鲜艳,是该国当之无愧的国宝级水果之一。阿里列有得天独厚的小气候,再加上当地农民几十年前就开发了一套先进的种植和采摘技术,使这里出产的树莓味道甜美,品质卓越。树莓是该地区唯一的经济作物,对当地经济发展做出了巨大的贡献。阿里列树莓也是全球9000多种受地理标志保护的食品之一。在和欧洲复兴开发银行对生产者的支持下,可以确保这些产物的持续推广和保护。

布基纳法索的经济依赖自给性农业,主要生产高粱、小米、玉米和水稻等谷物,但由于北萨赫勒地区的土地退化,布基纳法索面临着作物产量低下的挑战。2018年,在和的支持下,基尔西县 (Kirsi) 的居民成立了温德潘加(Wendpanga)简化合作社,着力解决土地退化和荒漠化问题。该合作社有180名成员,他们已利用栽坑、石屏障和半月形耕地等技术,恢复了260公顷退化土地。

粮农组织的为卢旺达和越南的养蜂人和蜂蜜生产商提供支持。该项目旨在实现养蜂业现代化,采用矩形蜂箱替代传统蜂箱,提高蜂蜜产量,增加养蜂人的收入。的“一国一品”倡议支持采取环境可持续做法,减少对有害化学品的依赖,构建和谐的生态系统。与此同时,粮农组织开展社区宣传项目,鼓励生活在养蜂场附近的人们认识蜜蜂和传粉的重要性,并劝阻人们不要将蜜蜂作为害虫加以消灭。

多米尼克是加勒比的一个小岛国,当地出产一种野生红藻,即江蓠海苔。长期以来,当地人养殖江蓠海苔,用以制造饮料和凝胶等产物。然而,江蓠海苔生长缓慢,产量和供应极为有限,养殖户不得不从邻近岛屿进口其他海苔品种,以满足国内需求。针对江蓠海苔的种种问题,联合国粮食及农业组织()引进了商业化品种麒麟菜海苔并推广养殖。尽管偶尔会遇到困难,多米尼克仍高度认可海苔的潜在商业价值,将其作为水产养殖业发展的重点。

联合国粮食及农业组织()正在帮助马达加斯加南部的农民防止反复干旱的影响。他们与当地各组织建立伙伴关系,在深受气候变化影响的地区加强社区的抵御能力。关键是要在预测的气候灾害到来之前采取行动。马达加斯加是世界上第四大易受气候变化影响的国家,有230多万人需要援助,以应对连年干旱和近期气旋造成的影响。可是,目前的援助项目仍缺乏资金。

在的资助下, 在斯里兰卡的400所学校开展学校园圃创业项目。该项目旨在通过种植食物和烹制餐食,培养健康的饮食习惯,促进营养。此外,通过介绍销售和营销机会,该项目还力图培养学生的创业思维。森卡达嘎拉残疾儿童学校的一名农学教师表示,“该项目对我们的学生大有裨益,培养了未来自主创业的必要技能。”

圣胡安科马拉帕位于危地马拉中部高地,是一座农业城市。当地大多数人口都是玛雅卡奇克尔土着人,依靠务农维持生计。在这个地区,由于缺乏就业机会和商业机遇,青年经常移民到其他国家。年轻土着妇女受影响最大,因为她们不太可能获得高薪工作。为了提供可行的生计并防止对外移民,科马拉帕生产者协会为该地区的年轻农民提供能力建设和培训活动。

塞拉利昂东部的科诺地区因钻石开采而造成表土流失、土壤侵蚀和冲突,让土地伤痕累累。然而,联合国粮食及农业组织()最近发布了一个项目,帮助该地区开垦农业用地,为当地的年轻人创造就业机会。通过这个项目,年轻人学习农业技能,使用绿色技术修复煤矿采空区,发展有机园艺和养蜂行业。