51吃瓜

农业和食品

选择一道菜,用一种小米来烹饪选定菜肴。录制视频,展示自己的烹饪过程并作介绍。分享,使用蔼贵础翱,#滨驰惭2023#,#驰别补谤辞蹿惭颈濒濒别迟蝉#等话题标签发布视频。

尽管战争对乌克兰农业造成了巨大的破坏,乌克兰仍致力于为维护世界粮食安全,增强小农户的权能。

Kyrgyzstan’s northern At-Bashy district

草药产业为山区农民提供就业机会

吉尔吉斯斯坦北部阿特巴什地区恶劣的气候和多山的地形使农业面临风险,就业机会很少。内陆国家吉尔吉斯斯坦自然资源丰富,但高度依赖汇款和对外援助,这使该国容易受到外部冲击。由牵头的合作,通过利用阿特巴什的清洁水和新鲜空气,种植用于制作精油的草药,为像巴克蒂古尔?(叠补办迟测驳耻濒)?这样的妇女提供了新的创收机会。巴克蒂古尔是接受世界粮食计划署草药种植农业技术培训的约1000名小户农民中的一员,他们共同生产和供应多达3000公斤的原材料,这些原材料被加工成精油和干货,供工业使用。

insect superfood

为什么昆虫将成为下一个全球超级食物

由于气候变化影响食物的分配和供应,可食用昆虫是一个有潜力的发展领域,尤其在消费者需求增加的背景下。昆虫是至少20亿人的基本食物来源,考虑到投入成本低和所需空间小,即使是发展中国家最贫困的民众也可以收集、饲养、加工、出售和食用昆虫。和美国合作,帮助发展中国家的小农在适应气候变化的同时进一步减少排放。

蒙古的极端气候带来了许多挑战,勒哈格瓦·云登的家庭努力实现自给自足,直到她决定寻求一些帮助,通过粮的一个项目打破这种循环。

在的支持下,最新法规旨在与时俱进,吸纳现代食品安全工艺,传承发扬源远流长的美食文化——例如塞尔维亚最受欢迎的美食传统红椒酱(补箩惫补谤)。

2023国际小米年

小米的遗传多样性带来了多方面的机遇:促进经济发展(通过农业粮食体系的创收活动)、提供具有多种风味的多元和营养食品以及治疗、药物和专门化学品的利基市场。 小米可以在干旱的土地上生长,只需很少的投入,能够抵御气候变化,因此可以提高国家的粮食自给程度,减少对进口谷物的依赖。这一点在当前尤其意义重大,因为全球农业粮食体系越发脆弱,新冠疫情、气候变化以及冲突的影响导致形势进一步恶化。

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全世界超过45亿人通过水产物摄入每日所需的大部分蛋白质。的宣传水产知识、传授料理方法,让消费者大饱口福。

表示,由于美元走强,当前由2019冠状病毒病和乌克兰战争引发的粮食危机有所不同,给发展中国家造成了“双重负担”。

尼罗河沿岸的土地向来肥沃,但随着地球温度上升,海平面也在上升,使得这一低洼地区变成了世界上最容易受到气候变化影响的叁个地区之一。然而,遭受气候危机影响的不仅仅是当地人。尼罗河叁角洲是埃及的粮仓,近乎占该国全部农业用地的叁分之二,贡献了该国国内生产总值的五分之一。得益于投资的(可持续的农业投资与人民生计)项目,基础设施、人员培训和服务事业的发展,不仅保护了埃及的土地,还提高了以往贫瘠土地的质量。

节日是赞颂和享用美食的大好时机。然而,节日也会引起暴饮暴食和浪费粮食。食物未被食用所浪费的不仅仅是粮食本身,还有用于生产、收获、加工、运输粮食和烹制食物的资金及劳动力。更不用说白白产生的污染和温室气体排放量。2019年,据估算,从收获后到零售前的环节(不包括零售),损失的粮食约占全球总产量的14%。以下是如何避免和减少节日期间粮食浪费的九个小妙招。

马希尔?杜拉 (Maher Dallah) 原本是一名木匠,但他对蜜蜂和蜂巢有一定的了解。进入这个行业之前,杜拉的祖父教他如何用粘土制作传统蜂巢。在粮农组织纳贝塔(在阿拉伯语中意为‘幼苗’)项目的帮助下,杜拉的木工技能不断精进。通过纳贝塔项目,支持年轻人在农业及相关行业创业。项目参与者可接受农业和商业方面的一般培训。投资青年对确保叙利亚农业部门的未来至关重要。

鲤鱼曾是“斯库台湖之王”。作为巴尔干半岛最大的内陆水域,斯库台湖曾经丰产的鲤鱼是数代渔民及其社区的生计所系。湖岸开发、污染、气候变化和过度捕捞对包括鲤鱼和其它鱼类种群在内的湖泊生物多样性产生了毁灭性冲击,与其密不可分的生活和生计也深受影响。目前约有420名渔民加入了粮农组织发起的一项计划,旨在改善可持续捕捞方法,并采取水产养殖的做法重建养殖种群。

的数据显示,全球国内食品价格通胀仍居高不下。2022年7月至10月,几乎所有中低收入国家都出现了高通胀。

近几十年来,哥伦比亚国内有数百万人因暴力冲突而流离失所。2016年,政府与哥伦比亚革命武装力量达成和平协议,被视为一个重要的转折点。然而,六年过去了,流离失所现象仍旧在持续,全国仍有735万人依赖粮食安全援助。不过,至少在赛德罗村,最近的生活似乎有了更安宁、更正常的感觉。在当地实施的一个项目协助满足村民粮食和生计需求,帮助他们重回正常生活。