蒙古国南部戈壁地区干旱加剧，牧草供应减少，骆驼产奶量下降，给靠驼奶提供收入和营养的牧民带来了困难。传统上，蒙古国牧民社区不给骆驼喂食任何饲料，且只会用手挤奶。但是，通过实施的一项由欧盟资助的项目，牧民们亲眼目睹了饲喂补充饲料对提高骆驼产奶量的效果。挤奶设备也提高了驼奶的品质。
农业和食品
在半干旱的巴西东北部，当地农业发展面临着气候变化带来的重大挑战。该地区受到了降雨量不稳定的影响，收获期不确定。土壤退化问题导致土壤保水、保肥及维持微生物的能力下降。因此，农民往往过度依赖化肥、农药和稀缺的水资源，陷入了破坏环境的恶性循环。不过，北里奥格兰德州的中小微型公司正在积极改变这一状况。蒂亚戈?若泽?索萨是当地颁辞辞辫别谤虫颈辩耻别合作社的成员，他采用农业生态学的方法提高生产力，同时培育土壤。通过合作社的有机认证项目，无需花费高昂的私人认证就可以使农产物符合高标准要求。
在阿尔巴尼亚，风景迷人的维约萨河国家公园以及原始河谷带动了农业旅游的蓬勃发展。里尔家庭农场和餐厅毗邻贝娜温泉浴场，在这里可以品尝到阿尔巴尼亚和希腊的美食、葡萄酒和传统的拉克酒。随着旅游业规模从2016年到2023年翻了一番，人们对当地的优质食品和相关服务的需求也不断增长。通过促进农业旅游发展，阿尔巴尼亚旨在创造市场机遇，推动农村发展，带动农业、旅游和文化等相互关联的部门的发展。正在帮助阿尔巴尼亚优化农业食品体系，促进农村地区繁荣。
塞尔维亚阿里列出产的树莓形态饱满，色泽鲜艳，是该国当之无愧的国宝级水果之一。阿里列有得天独厚的小气候，再加上当地农民几十年前就开发了一套先进的种植和采摘技术，使这里出产的树莓味道甜美，品质卓越。树莓是该地区唯一的经济作物，对当地经济发展做出了巨大的贡献。阿里列树莓也是全球9000多种受地理标志保护的食品之一。在和欧洲复兴开发银行对生产者的支持下，可以确保这些产物的持续推广和保护。
布基纳法索的经济依赖自给性农业，主要生产高粱、小米、玉米和水稻等谷物，但由于北萨赫勒地区的土地退化，布基纳法索面临着作物产量低下的挑战。2018年，在和的支持下，基尔西县 (Kirsi) 的居民成立了温德潘加（Wendpanga）简化合作社，着力解决土地退化和荒漠化问题。该合作社有180名成员，他们已利用栽坑、石屏障和半月形耕地等技术，恢复了260公顷退化土地。
粮农组织的为卢旺达和越南的养蜂人和蜂蜜生产商提供支持。该项目旨在实现养蜂业现代化，采用矩形蜂箱替代传统蜂箱，提高蜂蜜产量，增加养蜂人的收入。的“一国一品”倡议支持采取环境可持续做法，减少对有害化学品的依赖，构建和谐的生态系统。与此同时，粮农组织开展社区宣传项目，鼓励生活在养蜂场附近的人们认识蜜蜂和传粉的重要性，并劝阻人们不要将蜜蜂作为害虫加以消灭。
多米尼克是加勒比的一个小岛国，当地出产一种野生红藻，即江蓠海苔。长期以来，当地人养殖江蓠海苔，用以制造饮料和凝胶等产物。然而，江蓠海苔生长缓慢，产量和供应极为有限，养殖户不得不从邻近岛屿进口其他海苔品种，以满足国内需求。针对江蓠海苔的种种问题，联合国粮食及农业组织（）引进了商业化品种麒麟菜海苔并推广养殖。尽管偶尔会遇到困难，多米尼克仍高度认可海苔的潜在商业价值，将其作为水产养殖业发展的重点。
联合国粮食及农业组织（）正在帮助马达加斯加南部的农民防止反复干旱的影响。他们与当地各组织建立伙伴关系，在深受气候变化影响的地区加强社区的抵御能力。关键是要在预测的气候灾害到来之前采取行动。马达加斯加是世界上第四大易受气候变化影响的国家，有230多万人需要援助，以应对连年干旱和近期气旋造成的影响。可是，目前的援助项目仍缺乏资金。
在的资助下, 在斯里兰卡的400所学校开展学校园圃创业项目。该项目旨在通过种植食物和烹制餐食，培养健康的饮食习惯，促进营养。此外，通过介绍销售和营销机会，该项目还力图培养学生的创业思维。森卡达嘎拉残疾儿童学校的一名农学教师表示，“该项目对我们的学生大有裨益，培养了未来自主创业的必要技能。”
圣胡安科马拉帕位于危地马拉中部高地，是一座农业城市。当地大多数人口都是玛雅卡奇克尔土着人，依靠务农维持生计。在这个地区，由于缺乏就业机会和商业机遇，青年经常移民到其他国家。年轻土着妇女受影响最大，因为她们不太可能获得高薪工作。为了提供可行的生计并防止对外移民，科马拉帕生产者协会为该地区的年轻农民提供能力建设和培训活动。
塞拉利昂东部的科诺地区因钻石开采而造成表土流失、土壤侵蚀和冲突，让土地伤痕累累。然而，联合国粮食及农业组织（）最近发布了一个项目，帮助该地区开垦农业用地，为当地的年轻人创造就业机会。通过这个项目，年轻人学习农业技能，使用绿色技术修复煤矿采空区，发展有机园艺和养蜂行业。
联合国粮食及农业组织（）践行“”方针，重视人类、动物、植物和环境之间健康的相互依存关系。粮农组织呼吁各界共同努力，促进福祉，解决人类健康和生态系统所面临的威胁。动物、植物和森林发生病虫害，会降低生产力、破坏生物多样性以及人们的生计。粮农组织采用“同一健康”方针应对这些威胁，推动农业粮食体系转型。通过推广“同一健康”方针，粮农组织着力解决、、、人畜共患病以及等问题。
统计工作对于解决粮食不安全和提升粮食生产力至关重要。非洲女性青年正在努力弥补本国的数据差距，改善农业面貌。联合国粮食及农业组织（）的项目旨在帮助年轻农业统计人员学以致用，将统计学的理论知识与现实生活相结合，分析农业生产和产量。粮农组织为来自非洲国家的申请人提供奖学金，帮助他们攻读为期一年的农业统计学硕士课程。该课程涵盖一系列主题，包括收集和分析数据、开展可持续实践和利用先进技术。
投资于农业领域的妇女，是实现繁荣和粮食安全从而赋能社区并助力构建可持续未来的最可靠途径。
阿列尔?贝尼特斯 (Ariel Benitez) 的祖先是阿瓦瓜拉尼人，是巴拉圭东部的土著民族之一，世世代代采摘马黛树的绿叶来制作一种味道微苦的咖啡因饮料，这种饮料在南美及其他地区很受欢迎。由于气候变化，野生的马黛树越来越稀少，阿瓦瓜拉尼族在的援助下，正在种植新马黛树，以保护环境和维持生计。他们已经种植了1500多棵马黛树，并间杂种植了多种本地原生树种。这些树木对当地生态系统具有重要意义，也是传统的食材和药材。